dimanche 20 mars 2011

Suis-je végetarienne?

« Jamais je ne consentirais à sacrifier au corps humain la vie d’un agneau. J’estime que, moins une créature peut se défendre, plus elle a droit à la protection de l’homme contre la cruauté humaine. » – Mahatma Gandhi.

Je n'y avais jamais pensé auparavant. Je ne suis pas fan des animaux et je ne déteste pas le goût de la viande, pourtant, petit à petit, j’arrête d’en manger. Je ne sais pas pourquoi, mais ça ne m’attire plus. En fait, si, je sais pourquoi. J’ai vu un reportage qui m’a complètement dégoûté de cet aliment. Sans pour autant, prôner le végétarisme. Il parlait de la maltraitance des animaux dans les élevages. Tout ça est bien connu, mais quand on sait que la plupart des animaux grandissent à une vitesse effréné et que la plupart des viandes dans nos assiettes sont « handicapés ». Leur corps n’ayant pas pu s’adapter assez rapidement, le cœur, le foie… est nettement endommagé. On a plus tellement l’appétit des petites bêtes.

Je vous laisse avec une fiche qui vous donne des informations sur les protéines !

SOURCES DE PROTEINES (rations simples)

Bonnes sources
Sources moyennes
Sources faibles
Pois chiches (200g)
16,2 g
Riz complet
(200 g)
4,4 g
1 carotte
0,4 g
Haricots cuits au four (225 g)
11,5 g
Brocolis (100 g)
3,1 g
1 pomme
0,3 g
Tofu (140 g)
10,3 g
Pommes de terre (200 g)
2,8 g
Crème entière (20 g)
0,3 g
Lait de vache (284 cl)
9,2 g
Porridge à l’eau (bouillie d’avoine) (160 g)
2,4 g
Beurre/margarine
néant
Lentilles (120 g)
9,1 g


Huile végétale
néant
Lait de soja
(284 cl)
8,2 g


Sucre ou sirop
néant
Muesli (60 g)
7,7 g




Œuf à la coque
7,5 g




Cacahuètes
(30 g)
7,3 g




Pain (2 tranches)
7 g




Fromages à pâte dure (30 g)
6,8 g





source:  PROTEINES

1 commentaire:

  1. Perso j'étais végétarienne depuis un moment mais pour des raisons de santé j'ai du remanger de la viande. J'ai hâte de redevenir végétarienne ! JE comprends ton dégout c'est clair.

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